Омская «Компания «Знатные продукты» вдвое скостила штраф за смертельно опасные бактерии в голубцах, самсе и наггетсах

Как стало известно «СуперОмску», Арбитражный суд Омской области уменьшил административный штраф, который получило ООО «Компания «Знатные продукты» после проверки регионального Роспотребнадзора.

Как значится в материалах дела, 4 марта текущего года было вынесено постановление о привлечении «Знатных продуктов» к административной ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП «Нарушение изготовителем требований технических регламентов, создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан». Наказанием за это прегрешение стал штраф в 300 тысяч рублей.

Основанием для этого постановления стала плановая проверка, прошедшая еще в начале ноября 2019 года, и составленные по ее итогам акт и протокол об административном правонарушении. Проверяли специалисты Роспотребнадзора полуфабрикаты, изготовленные «Знатными продуктами», а также условия их хранения и производства.

«На хранении в низкотемпературной камере с целью реализации находилась продукция собственного изготовления, не отвечающая действующим требованиям Технических регламентов Таможенного союза (ТС ТР)», – прописано в акте проверки.

В частности, как указывают проверяющие Роспотребнадзора, в полуфабрикате мясосодержащем, рубленом, формованном с овощным покрытием «Голубцы «Домашние» с датой выпуска 13 сентября 2019 года, эксперты из «Центра гигиены и эпидемиологии в Омской области» обнаружили Salmonella Infantis (сальмонелла – прим. ред.), а также бактерии группы кишечной палочки (БГКП колиформы).

Сальмонеллы нашли и в таких полуфабрикатах от ООО «Копания «Знатные продукты», как «Самса по-восточному», произведенная 13 октября прошлого года, и в «Наггетсы куриные» с датой выпуска 1 октября 2019 года. В последних также, согласно экспертному заключению, обнаружились и БГКП.

Выявили специалисты Роспотребнадзора по Омской области, как значится в акте проверки от 8 ноября 2019 года, и другие нарушения.

Например, «...шоковая заморозка пельменей осуществляется в мешках, бывших в употреблении из-под муки» или «инвентарь – внутрицеховые емкости для хранения, и оборудование находится в неудовлетворительном санитарном содержании – грязные, пыльные, с засохшими следами жира». Вот еще. «В производственных помещениях допущено хранение материалов, которые не используются при производстве пищевой продукции, скотч, ключи для гаек, строительные шпатели». Помимо этого, изготовлением продукции «занимались работники, не прошедшие медицинский осмотр, мастер и фаршесоставитель».

Собственно, все это, по мнению Роспотребнадзора, и потянуло на административное дело со штрафом в 300 тысяч рублей.

В свою очередь, в «Компании «Знатные продукты» не согласились с этим постановлением, потому и обратились в арбитраж, дабы его отменить.

На суде представитель общества заявил, что факт совершенного правонарушения – обнаружение в продукции сальмонеллы и кишечной палочки, а также другие прегрешения, они оспаривать не собираются. Возражают они против квалификации этих деяний, мол, сами по себе они «малозначительны», потому попадают под действие первой, а не второй части статьи 14.43 КоАП – «Нарушение изготовителем, требований технических регламентов».

«В заявлении общества указано, что если суд сочтет доказанным наличие оснований для привлечения к ответственности, то просят назначить наказание ниже низшего предела, установленного санкцией статьи», – сообщили «СуперОмску» в арбитражном суде.

Вот только суд с «малозначительностью» не согласился и указал, что употребление продуктов, в которых обнаружена сальмонелла и БГКП, «может привести к возникновению и распространению инфекционных заболеваний – сальмонеллез – среди населения города и области».

«Факт обнаружения в продукции бактерий группы кишечной палочки приводит к таким пищевым отравлениям, как острые заболевания, возникающие в результате употребления пищи, массивно обсемененной данными видами микроорганизмов или содержащие их токсичные вещества, характеризуются картиной острого гастрита, или энтерита, или интоксикации. После перенесенных отравлений часто возникают дисбактериозы, нарушение пищеварения и хронические кишечные инфекции. Пищевые отравления могут стать причиной развития диабета, гипертонии, артрита и почечной недостаточности. Самым неблагоприятным последствием сальмонеллеза является летальный исход», – прописано в итоговом решении суда.

Таким образом, нарушения, выявленные в ходе проверки, были квалифицированы правильно. Однако штраф можно и уменьшить, поскольку «Компания «Знатные продукты» привлекается к административной ответственности впервые, занимается не самым крупным бизнесом, потому сумма в 300 тысяч рублей «может повлечь избыточное ограничение прав юридического лица».

На основании этого довода суд скостил наказание в 2 раза – до 150 тысяч рублей.