Чиновники объяснили мутные стаканы в омской школе налетом соды на посуде

Спустя два дня после жалобы из омской школы №144 чиновники дали объяснение мутному оттенку посуды в данном образовательном учреждении. Заявляется, что такие тона вызваны налетом кальцинированной соды. 

«По итогам выездной проверки установлено, что посуда в пищеблоке обрабатывается в посудомоечной машине 2-х процентным раствором кальцинированной соды. Именно поэтому на внешней поверхности стаканов выявлен налет от кальцинированной соды, на внутренней поверхности налета нет. Организатор питания заменит моющее средство, чтобы устранить дефект.

Добавим, что меню в школе разработано в соответствии с типовым меню горячих завтраков, производство готовых блюд, указанных в меню, осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология, а принцип приготовления блюд является щадящим. Хранение продуктов питания соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям», - в четверг, 25 февраля 2021 года, заявили в пресс-службе министерства образования Омской области.

Напомним, во вторник, 23 февраля  2021 года, в соцсети «ВКонтакте» опубликованы фотографии сервиза из школьной столовой. Стеклянные стенки посуды при этом выглядят мутными, что привело автора фотографии на мысль, что они грязные.

Кто поставляет еду в омские школы для ваших детей? Узнайте на карте