Производителей молочных продуктов заставят писать о растительных жирах на треть упаковки

Растительный жир содержит каждый четвертый российский молочный продукт.

Соответствующий законопроект подготовило министерство сельского хозяйства.

«Мы вносим законопроект, чтобы на молочной продукции, как на пачках сигарет, на 30% площади лицевой упаковки черными буквами было сказано, что продукция содержит немолочные жиры», - цитирует «Коммерсант» главу Минсельхоза Александра Ткачева.

Такие продуткы будут стоить заметно дешевле тех, что содержат молочные жиры.

По информации Россельхознадзора, четверть молочной продукции в России производится с использованием растительных жиров, в первую очередь, пальмового масла. Больше всего фальсификата на рынке сыров, где по разным данным растительный жир содержит от 20 до 80% сырной продукции.