«Ожирение характерно для лиц с низким уровнем дохода»: врач рассказала, почему болеют омичи

По данным Роспотребнадзора РФ, более половины россиян старше 30 лет страдают от излишнего веса и ожирения и, кроме лишнего веса, приобретают связанные с этим тяжелые неинфекционные заболевания: сердечно-сосудистые, онкологические, диабет. Ожирение значимо уменьшает продолжительность жизни в среднем на 3-5 лет при небольшом избытке веса, до 15 лет при выраженном ожирении. Практически в двух случаях из трех смерть человека наступает от заболевания, связанного с нарушением жирового обмена и ожирением.

Корреспондент «СуперОмска» поговорила с омским врачом-гастроэнтерологом Ольгой Гаус, которая рассказала об основных причинах ожирения у омичей. Первым фактором, влияющим на развитие заболевания, является, по мнению эксперта, дисбаланс энергии, то есть человек потребляет больше калорий, чем их расходует. А дисбаланс энергии, в свою очередь, связан с нерациональным питанием и малоподвижным образом жизни современного человека, уточнила Ольга Гаус «СуперОмску». Важным аспектом является чрезмерное потребление фастфуда, который содержит только жиры и сахар, а также маленькое содержание продуктов в рационе граждан, насыщенных клетчаткой.

«У фастфуда есть ряд негативных признаков – эти продукты и блюда содержат много жира, сахара, соли или всего вместе. Промышленные способы получения, обработки и хранения такой пищи сводят к минимуму ее питательную и биологическую ценность, при этом продукты, относящиеся к фастфуду, обладают высокой энергетической ценностью. Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, наоборот, не просто являются балластным веществом, они регулируют метаболические процессы в организме», – подчеркнула Ольга Гаус в комментарии «СуперОмску».

И вторым фактором, который выливается из первого, это экономический аспект. По мнению врача, современные условия ценовой политики не способствуют полезному питанию омичей.

«Ожирение вообще не считается болезнью изобилия, а более характерно для лиц с низким уровнем дохода. Потому что сбалансированное по макро- и микронутриентам питание, свежая рыба, мясо, орехи безусловно, стоят дороже продуктов быстрого приготовления или кондитерских изделий. Рекомендованные к ежедневному употреблению 500 г свежих овощей и фруктов, к сожалению, оказываются не доступными для большинства наших людей, особенно в зимний период», – уточнила врач-гастроэнтеролог.

Не отрицает эксперт влияние ковида на физическое состояние граждан. Ольга Гаус считает, что психосоциальные нарушения, возникшие во время пандемии COVID-19, то есть изоляция и социальное дистанцирование, кардинально изменили поведение человека, характерными чертами которого стали нездоровое питание, снижение физической активности, повышение уровня тревоги и депрессии.

«Безусловно, никто не отрицает генетическую предрасположенность к избыточной массе тела и ожирения, но для ее реализации всегда должны быть внешние факторы. Да, есть наследственные формы ожирения, но на их долю приходится не более 1 % всех случаев ожирения», –  подытожила врач-гастроэнтеролог.

Напомним, что в Омской области последний месяц наблюдается стабильный подъем цен на продукты питания первой необходимости. В такой список входят следующие продовольственные товары: помидоры, огурцы, картофель, сыр, творог, яйца, мясо и другие. Именно вышеперечисленные продукты питания являются полезными и необходимыми. Средняя порция «здоровой» порции еды обойдется с учетом нынешних цен омичу в 500 рублей, а фастфуд в любом общепите – около 250-300 рублей.