Дрофа объяснил подорожание хлеба в Омской области

В четверг, 14 ноября 2024 года, в ходе прямого эфира министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области Николай Дрофа высказался о причинах подорожания хлеба в регионе.

«По хлебу здесь, конечно, и повышение незначительные есть, да, но они носят характер не сырьевой, а именно логистический. Сегодня очень большие затраты стали на логистику с тем, что доступность хлеба, то есть, торгующие предприятия делают точки себя, чтобы шаговой доступности у потребителя.

И вот в связи с тем, что, как пример предприятие, которое производит хлеб реализовывала в 30 точках, то сейчас эти несколько тонн, но уже в 70 точках и логистика доставки. Она ложится на себестоимость. Хотим мы не хотим, мы получаем комфортность в одном, но тогда за счет удорожания продукта. Ну вот так выстраивается себестоимость», - заявил Николай Дрофа.

Напомним, ранее директор АО «Сибхлеб» Сергей Дурнев по обращению «СуперОмска» сообщил о том, как будет складываться ситуация с ценами на хлеб в Омске и области в 2025 году.

По его словам, первичным в изменении цены на хлеб является индексация заработной платы работников предприятия.