09:53, 10 марта 2026Общество1670
Фото: «СуперОмск» / Иллюстрация
Оно создано на основе растительного сырья.
Политехники создают биологически активные добавки на основе растительного сырья для профилактики бактериальных заболеваний. Об этом во вторник, 10 марта 2026 года, рассказали в пресс-службе вуза.
Ученые университета уже разработали 15 биологически активных добавок для поддержания работы сердца, печени, ЖКТ и другие. Сейчас политехники создают технологию получения ресвератрола и дигидрокверцетина из растительных отходов, а также природные антибиотики и изофлавоны.
«Для создания биологически активных добавок мы используем куркуму, имбирь, лишайники, гвоздику, цитрусовые, жимолость, прополис, женьшень, а также чагу. Мы активно ищем альтернативные биоактивные молекулы (антимикробные, антиоксидантные и противораковые), обладающие высокой эффективностью и меньшим количеством побочных эффектов», – рассказала доцент кафедры «Биотехнология, технология общественного питания и товароведение» ОмГТУ Светлана Чачина.
Как сообщается, политехники уже получили тестовый препарат в виде капсул, леденцов для горла и настойки для полоскания. Сейчас проект находится на этапе сертификации.

Омскую судью не отпустили в отставку
- Теги: Общество, Здоровье, Светлана Чачина
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен.
Перейти к другим новостям из категории «Новости общества»Читать все новости Омска и Омской области

