20:56, 08 июля 2015Здоровье3295
Ветеринары спасли омичей от опасных цыплят бройлера
В образцах мяса птицы двух производителей обнаружена сальмонелла.
В образцах мяса птицы двух производителей обнаружена сальмонелла.
Специалисты ветлаборатории при Россельхознадзоре обнаружили в двух образцах мяса птицы сальмонеллу. Бактерия находилась в полуфабрикатах из мяса цыплят бройлера – окорочке и тушке разных производителей.
«В июне в двух образцах была обнаружена палочка сальмонеллы – в полуфабрикате из мяса цыплят бройлера - окорочке и в тушке бройлера разных производителей», – пояснили специалисты Экспертной ветеринарной лаборатории Омского референтного центра.
Эксперты омской ветлаборатории принимают образцы для исследования и выезжают на производства, где хранятся продукты питания животного происхождения. В региональном Россельхознадзоре пояснили, что мясо птицы с сальмонеллой не дошло до потребительских полок. Не исключено, что нарушения были обнаружены на производствах при обязательной сертификации.
Сотрудники ветлаборатории пояснили, что сальмонеллез – заболевание, которое может протекать с сильным поражением органов пищеварения, вызывая в том числе колиты и гастриты.
«Очень важно помнить, что заразиться сальмонеллой очень просто, но вылечить трудно, поэтому следует соблюдать санитарный режим на предприятиях пищевой промышленности, а также соблюдать личную гигиену при употреблении яиц, мяса кур и других животных», – пояснили «СуперОмску».
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен.
Перейти к другим новостям из категории «Новости здоровья»Читать все новости Омска и Омской области за сегодня
Виталий Хоценко оценил обновленные социальные объекты Любинского района Омской области
Вчера 15:22
1630
В Омске прошел «Съезд лидеров 2025»: налоги, стратегия, управление бизнесом и медиареальность
04 декабря 2025 13:55
2878
Плату за проезд в общественном транспорте Омска на 2026 год скорректируют на 5 %
04 декабря 2025 13:38
2810
Каждая вторая компания в России привлекает операторов связи для цифровой трансформации
04 декабря 2025 13:33
2745
Сетевое издание - Региональное информационное агентство «СуперОмск» освещает актуальные новости Омска и Омской области. Мы – достоверный источник, оперативно публикующий информацию обо всем важном, что происходит в регионе. На нашем новостном сайте всегда можно найти самые свежие новости политики, бизнеса, криминала, экономики, происшествий, культуры, спорта, науки, здоровья и образования. На SuperOmsk.ru новости Омска сегодня и всегда готовятся лучшими журналистами. У нас публикуются интервью с известными персонами.
Сетевое издание - Региональное информационное агентство «СуперОмск» поможет вам оставаться в курсе последних событий региона без потери времени!
