Омская сеть кофеен Skuratov готова расширяться по франшизе

В паблике Skuratov Coffee сегодня появилось сообщение о готовности сети кофеен работать по программе франшизы, которая запускается в тестовом режиме. Франчайзи подыскиваются в городах с количеством жителей от 100 тыс. до 1 млн человек, «миллионники» пока не рассматриваются.

Потенциальным кандидатам, чтобы получить франшизу, нужно будет обязательно пройти обучение в Омске. Инвестиции в открытие бизнеса оцениваются в 4-6 млн рублей, окупаемость обещана в срок от года до 2,5 лет. Поскольку предложение пока тестовое, Skuratov Coffee предлагает достаточно лояльные условия – первые полгода не придется выплачивать роялти (регулярные платежи владельцу франшизы), потом в течение года придется отчислять 4 процента от оборота, далее – 6 процентов.

Сейчас Skuratov Coffee насчитывает пять заведений в Омске и одно в Москве, в Калашном переулке. Собственник сети Виктор Скуратов вместе с компаньоном, известным ресторатором Игорем Дорохиным, имеет долю в баре «Свое место», эта бизнес-команда открыла в Камергерском переулке пивной бар 1984 Brewing Co. и готовит к запуску там же винный бар-магазин «Одно Вино».

По данным «СПАРК-Интерфакс», ООО «Викс кофе», которое действует под брендом Skuratov Coffee, в 2015 году при выручке свыше 22 млн рублей получило убыток в 1,5 млн рублей.