В Омске из-за чумы свиней подорожало только сало

Несмотря на тот факт, что на рядовых потребителях чума свиней в Омской области не сказалась, по мнению чиновников, рынок сала в регионе все же просядет. Как оказалось, эпизоотия не истребила свинину, но истребила сало. 

По заверениям властей, в области не ожидается повышения цен на мясо, но ожидается повышение цен на сало. Виной всему АЧС, зверствующая в угодьях фермеров. 

«Промышленное производство свиней не предусматривает наличие у животных такой большой жировой прослойки. Поэтому сало все же - это продукция маленьких фермерских хозяйств и востребовано только при розничной продаже», - отметил представитель Минсельхоза Константин Цыпленков. 

При этом чиновник отметил, что к концу года Минсельхоз все же ожидает выравнивания ситуации по салу, поэтому вполне вероятно, что оно сможет подешеветь к новому году.