11:40, 27 ноября 2020Новости партнеров13872
Скандалом закончилось соревнование поваров в Омске
Вчера в Омской ресторации «Рига-Москва» состоялось интересное событие – «Гастробаттл», в рамках которого сошлись шеф-повара известных омских ресторанов в попытках выяснить, кто же готовит самые вкусные бургеры в городе. После напряженной и увлекательной борьбы, в которую входило не только приготовление блюда, но и его презентация, был назван победитель – шеф-повар Pafos Cafe Артем Ширяев.
Он представил вниманию жюри необычную «облегченную» версию бургера без привычных булочек, но с обилием свежих овощей и салата. Блюдо было признано самым вкусным, победителю был вручен приз, однако названный победитель тут же потерял свое первое место. Такой казус произошел из-за того, что повар в ходе своей финальной речи признался, что основным элементом его блюда стал «Хайбургер» – растительная котлета, производимая ГК «ЭФКО» (производителем продуктов под брендом Слобода и Altero). Напомним, что в начале месяца данная котлета дегустировалась в ОмГТУ, выпускником которого является победитель.
Это признание привело к абсолютно неожиданным последствиям – жюри, уже присудившее победу Артему Ширяеву, после долгих обсуждений изменило свое решение, отказав в праве называть блюдо с растительным мясом бургером. Более того, победивший шеф-повар вовсе был дисквалифицирован с конкурса.
Собравшаяся публика еще долго спорила о том, насколько справедливым было такое решение жюри – нашлись как защитники «Хайбургера», высоко оценившие вкусовые качества растительного аналога мяса, так и почувствовавшие себя обманутыми.
Выбытие одного из участников открыло путь к первому месту Владимиру Корневу, бренд-шефу ресторанов Birliman и чайхоны «Хоттабович». Владимир хоть и набрал немного меньше голосов, однако готовил свое призовое блюдо с традиционными компонентами.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен.
Перейти к другим новостям из категории «Новости партнеров»Читать все омские новости
Роспотребнадзор предостерег омский «Комбинат спецуслуг» из-за антисанитарии на кладбище
Вчера 21:28
671
«Десант добра»: как омские эксперты-консультанты помогают семьям с детьми в отдаленных районах
01 сентября 2026 19:00
1786
Владимир Корбут напутствовал учеников новой школы в омском «Серебряном береге»
01 сентября 2026 18:05
2077
В Омском районе рассказали о работах по благоустройству поселений за неделю
01 сентября 2026 12:41
1669
Сетевое издание - Региональное информационное агентство «СуперОмск» освещает актуальные новости Омска и Омской области. Мы – достоверный источник, оперативно публикующий информацию обо всем важном, что происходит в регионе. На нашем новостном сайте всегда можно найти самые свежие новости политики, бизнеса, криминала, экономики, происшествий, культуры, спорта, науки, здоровья и образования. На SuperOmsk.ru новости Омска сегодня и всегда готовятся лучшими журналистами. У нас публикуются интервью с известными персонами.
Сетевое издание - Региональное информационное агентство «СуперОмск» поможет вам оставаться в курсе последних событий региона без потери времени!
